A.為了防止人獸共患病的發(fā)生,每年對奶牛逐頭進(jìn)行布魯氏菌病和結(jié)核病的檢疫 B.應(yīng)做到病、健畜分養(yǎng),乳汁分別處理 C.奶牛發(fā)生烈性傳染病時(shí),應(yīng)立即上報(bào)疫情,并采取有效防疫措施 D.被污染的乳汁進(jìn)行處理后可以繼續(xù)加工使用 E.對奶牛場應(yīng)進(jìn)行口蹄疫、牛肺疫、炭疽、藍(lán)舌病、牛白血病、牛傳染性鼻氣管炎等傳染病的監(jiān)測。
A.乳呈現(xiàn)黃色、紅色或綠色等異常色澤,乳汁黏稠,有凝塊或沉淀,有血或膿 B.重金屬、獸藥、農(nóng)藥、黃曲霉毒素及其他有害物質(zhì)超標(biāo) C.乳中檢出致病菌,細(xì)菌總數(shù)或大腸菌群數(shù)超標(biāo) D.乳中摻水或摻入其他任何物質(zhì) E.以上都是
A.提高乳的密度 B.提高乳的"蛋白質(zhì)"含量 C.降低乳的酸度 D.阻止酒精陰性試驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn) E.防止乳的酸敗