單項選擇題

A.酶和底物親和力大小的常數(shù)
B.酶促反應(yīng)速度大小的常數(shù)
C.酶被底物飽和程度的常數(shù)
D.酶的穩(wěn)定性常數(shù)
E.以上都不是

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A.酶蛋白肽鏈合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.缺乏輔酶或輔基
D.是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)
E.缺乏金屬離子

A.酶蛋白或輔助因子單獨存在時均無催化作用
B.一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶
C.一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶
D.酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專一性
E.輔助因子決定反應(yīng)的種類和性質(zhì)

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