A.燜烹調(diào)法 B.生燜法 C.煮烹調(diào)法 D.浸烹調(diào)法
A.沙鍋煀和鍋上煀 B.原件煀、沙鍋煀和碎件煀 C.原件煀和碎件煀 D.煎煀和炸煀
A.有霉菌的是食物 B.被化學(xué)毒物污染的食物 C.致病微生物污染的食物 D.不新鮮的食物