判斷題MPN計數(shù)法使用于蠟樣芽孢桿菌含量較高的食品中蠟樣芽孢桿菌的計數(shù)；平板法使用于蠟樣芽孢桿菌含量較低的食品中蠟樣芽孢桿菌的計數(shù)。

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1.單項選擇題在對蠟樣芽孢桿菌的檢測中進(jìn)行生化實驗分類時，區(qū)分蠟樣芽孢桿菌和蕈狀芽孢桿菌的實驗是（）

A.根狀生長實驗
B.蛋白毒素結(jié)晶
C.動力實驗
D.血漿凝固酶