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A.黏液碳酸氫鹽屏障的保護(hù)作用
B.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
C.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
D.胃液中含有大量HC0^-₃可中和胃酸
E.胃液中的內(nèi)因子對胃黏膜有保護(hù)作用

A.可促進(jìn)維生素B₁₂的吸收
B.具有殺菌作用
C.使食物中的蛋白質(zhì)變性而易于分解
D.能激活胃蛋白酶原
E.提供胃蛋白酶發(fā)揮作用的酸性環(huán)境