單項(xiàng)選擇題

皂苷是一類(lèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的苷類(lèi)化合物，在自然界中的分布很廣，其中以薯蕷科、百合科、毛茛科、五加科、傘形科和豆科等分布最為廣泛。皂苷的結(jié)構(gòu)可分為苷元和糖兩個(gè)部分。如果苷元為三萜類(lèi)化合物則稱(chēng)為三萜皂苷，苷元為螺甾烷類(lèi)化合物，則稱(chēng)為甾體皂苷。與醋酐-濃硫酸試劑反應(yīng)（Liebermann-Burchard反應(yīng)）最后產(chǎn)生藍(lán)綠色的苷為（）

A.薯蕷皂苷
B.柴胡皂苷
C.甘草皂苷
D.人參皂苷
E.蘆丁

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