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填空題
人體含量最多的鞘磷脂是（），由鞘氨醇、脂酸及磷酸膽堿所構(gòu)成。
答案：
神經(jīng)鞘磷脂
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填空題
載脂蛋白的主要功能是結(jié)合轉(zhuǎn)運(yùn)脂類(lèi)及穩(wěn)定脂蛋白結(jié)構(gòu)、（）、識(shí)別脂蛋白受體。
答案：
調(diào)節(jié)脂蛋白代謝關(guān)鍵酶的活性
填空題
脂蛋白CM、VLDL、LDL和HDL的主要功能分別是（）、轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性脂肪，轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇和逆轉(zhuǎn)膽固醇。
答案：
轉(zhuǎn)運(yùn)外源性脂肪
