單項選擇題脂肪的主要生理功用是（）。
A.貯能和供能
B.磷脂、膽固醇和不飽和脂肪酸
C.前列腺素、血栓惡烷及白三烯
D.膽汁酸鹽、輔脂酶與胰脂酶
E.小腸
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1.單項選擇題脂肪乳化主要物質(zhì)是（）。
A.貯能和供能
B.磷脂、膽固醇和不飽和脂肪酸
C.前列腺素、血栓惡烷及白三烯
D.膽汁酸鹽、輔脂酶與胰脂酶
E.小腸
2.單項選擇題生物膜組成成分是（）。
A.貯能和供能
B.磷脂、膽固醇和不飽和脂肪酸
C.前列腺素、血栓惡烷及白三烯
D.膽汁酸鹽、輔脂酶與胰脂酶
E.小腸
