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問答題

【簡答題】蛋白質(zhì)的互補作用是什么？

答案：植物性蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量和組成比例與人體需要相比總有些不足。由于各種植物性蛋白質(zhì)的氨基酸含量和組成各不相同，因而可...

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【簡答題】簡述脂酸合成的基本過程？

答案：體內(nèi)的脂肪酸大部分來源于食物，為外源性脂肪酸，在體內(nèi)可通過改造加工被人體利用。同時機體還可以利用糖和蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅岱Q為...

【簡答題】酮體的生成和利用是什么？

答案：酮體的生成：以乙酰CoA為原料，在肝細胞線粒體內(nèi)經(jīng)酶催化先縮合生成3羥3甲基戊二酸單酰CoA（HMGCoA.，再經(jīng)裂解而...

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