A、ABCD四級(jí)
B、1、2、3三級(jí)
C、低風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)、高風(fēng)險(xiǎn)
D、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級(jí)
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A.發(fā)酵車(chē)間
B.勾調(diào)車(chē)間
C.灌裝車(chē)間
D.酒庫(kù)
A、酒類(lèi)
B、單一配料的
C、小麥粉
D、醬油
A.燃煤灶口
B.烘房
C.熬糖鍋
D.包裝機(jī)
A、腌臘肉制品
B、醬鹵肉制品
C、熏燒烤肉制品
D、熏煮香腸火腿制品
A、政府
B、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)
C、標(biāo)準(zhǔn)
D、《生豬屠宰條例》
最新試題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí)，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè)，常采用的方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？