單項選擇題

果凍必備的生產(chǎn)資源中生產(chǎn)場所要求是:生產(chǎn)果凍的企業(yè)應(yīng)具備原輔料倉庫、成品倉庫、生產(chǎn)車間、包裝車間等生產(chǎn)場所。()相對獨立,配備有效的消毒設(shè)施(如紫外燈、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生產(chǎn)車間進口處配備清洗消毒設(shè)施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。

A、溶膠車間
B、包裝車間
C、灌裝車間

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