單項(xiàng)選擇題縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)（）的規(guī)定和上級人民政府的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本地區(qū)的實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)上一級人民政府備案。

A、有關(guān)法律、法規(guī)
B、實(shí)際情況
C、文件
D、規(guī)章


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1.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和（）對食品進(jìn)行檢驗(yàn)。

A、檢驗(yàn)規(guī)范
B、抽樣方法
C、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
D、保存方法

2.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)由（）進(jìn)行，實(shí)行（）負(fù)責(zé)制，（）對出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。

A.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人,獨(dú)立食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人,食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門,依法認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
C.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門,依法認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人
D.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人,獨(dú)立食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

4.單項(xiàng)選擇題國家建立食品召回制度。（）發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

A、縣級以上國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
B、縣級以上工商行政管理部門
C、縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門
D、食品生產(chǎn)者

5.單項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險(xiǎn)評估
D.微生物檢驗(yàn)

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的色素含量時(shí)，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會(huì)采用哪種技術(shù)（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí)，需要特別注意的事項(xiàng)是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？

題型：單項(xiàng)選擇題