問答題

【簡答題】企業(yè)出廠檢驗留存樣品是怎么規(guī)定的?

答案: 企業(yè)應(yīng)按規(guī)定保存出廠檢驗留存樣品。產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的,保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期;產(chǎn)品保質(zhì)期超過2年的,保存期限不得...
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【簡答題】食品加工企業(yè)應(yīng)具備什么條件?

答案:

是指有固定的廠房(場所)、加工設(shè)備和設(shè)施,按照一定的工藝流程,加工制作用于銷售的食品的單位和個人。

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【簡答題】食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責任?

答案: 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責...
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