多項(xiàng)選擇題

核桃仁中含有Ca、Mg、Fe、P等各種礦質(zhì)元素以及油分、氨基酸、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其以()含量為最高。

A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.油分
D.Ca

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