單項(xiàng)選擇題熬骨頭湯時(shí),為提高骨頭中鈣質(zhì)的溶解度,可加入少量()。

A.鹽
B.醬油
C.醋
D.料酒


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2.單項(xiàng)選擇題人們通常把知識(shí)分子家庭稱作“書香門第”,這里的“書香”原意指的是()。

A.書中夾香草發(fā)出的香味
B.書籍的油墨味
C.書紙自然發(fā)出的清香
D.讀書人的自稱