多項選擇題與西方菜肴相比,中國菜肴的特點有()。

A.中菜注意外形,不惜在精雕細刻上下功夫
B.中菜注重色、香、味、形
C.中菜主菜多是大件的,完整的
D.中菜以人份定量
E.中菜講究抽象,效果追求自然隨意


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1.多項選擇題表述“上林苑”正確的是()。

A.遺址在西安東南至西南,周圍200多里
B.格局體像天地,象征昆侖、蓬萊仙境
C.山水體系已經(jīng)確立
D.有籠蓋宇宙的氣魄
E.挖太液池的土堆成島,開人為造山先例

2.多項選擇題對秦始皇陵表述正確的是()。

A.位于陜西臨潼縣城東
B.仿造秦始皇生前咸陽格局
C.陵墓形制是以山為陵
D.是現(xiàn)實主義完美杰作
E.被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》