單項選擇題動物性食物中,以下部分富含維生素A的是()。
A.豬皮
B.豬爪
C.豬肝
D.豬油
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1.單項選擇題維生素A缺乏的后果,可能造成眼睛在暗光中看不清四周物體,稱()。
A.恐怖癥
B.夜盲癥
C.夜視癥
D.夜啼癥
2.單項選擇題維生素A參與眼球中視紫紅質(zhì)的合成,這是維生素A的()。
A.活動作用
B.免疫作用
C.生理作用
D.氧化作用
3.單項選擇題根據(jù)以下維生素的共同特點,維生素B族、維生素C族被稱為()。
A.維生素
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
4.單項選擇題根據(jù)以下維生素的共同特點,維生素A、D、E、K被稱為()。
A.維生素
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
5.單項選擇題葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物來源。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
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