單項選擇題揚州飯店的特色名菜是（）。
A.水晶蝦仁
B.白汁鱖魚
C.雞火干絲
D.蟹粉獅子頭
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1.單項選擇題上海本幫菜館中位于豫園旅游商城內(nèi)的是（）。
A.德興館
B.上海老飯店
C.小南國
D.老隆興
2.單項選擇題德興館名氣最響的傳統(tǒng)名菜是（）。
A.竹筍腌鮮
B.蝦子大烏參
C.“將軍過橋”
D.八寶辣醬
