單位速度梯度下的切應(yīng)力
速度沿垂直于速度方向y的變化率
流體內(nèi)部質(zhì)點(diǎn)間或流層間因相對(duì)運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生內(nèi)摩擦力以反抗相對(duì)運(yùn)動(dòng)的性質(zhì),此內(nèi)摩擦力稱為流體的黏滯力.