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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答餐飲目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的類型。
答案：
（1）無(wú)差異市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
（2）差異性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
（3）集中性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答餐飲進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)的模式類型。
答案：
（1）密集單一市場(chǎng)（2）有選擇的專門(mén)化（3）產(chǎn)品專門(mén)化（4）市場(chǎng)專門(mén)化（5）完全市場(chǎng)覆蓋
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答現(xiàn)代餐飲目標(biāo)市場(chǎng)選擇的依據(jù)。
答案：
（一）有一定的規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?br />
（二）餐飲細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)部不同力量的吸引力
（三）符合現(xiàn)代餐飲企業(yè)目標(biāo)和能力
