單項選擇題

冷凍是指將食品或原料置于冰點溫度以下,以保持冰凍狀態(tài)的貯存過程,冷凍溫度的范圍應(yīng)()在之間。

A.-40℃--1℃
B.-30℃--1℃
C.-20℃--1℃
D.-10℃--1℃
微信掃碼免費搜題