A.生熟交叉污染。 B.食品未燒熟煮透。 C.食品在加工過程受到化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的污染。 D.經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存的食品食用前未徹底再加熱至中心溫度70℃以上。
A、生、熟食品分開存放 B、魚肉蔬菜同一個(gè)砧板切配 C、消毒好的餐具擺放在保潔柜
A.餐具 B.炊具 C.飲具 D.熟食容器