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石英棉的作用有()、擋住針扎下來時帶來的()。
答案:
使樣品氣化均勻;碎屑
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填空題
高芥酸菜籽油中的游離脂肪酸主要是芥酸,此菜籽油經(jīng)堿煉(氫氧化鈉)后做含皂試驗,稱取中和油20g,用0.01112M的鹽酸標準溶液0.5ml,則含皂為()
答案:
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棕櫚油中的游離脂肪酸主要是棕櫚酸,測得一棕櫚油樣品FFA為1.75%,則其酸價為()
答案:
3.83mg(KOH)/g
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