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去除水份時(shí)固體收縮最嚴(yán)重的影響是(),因而降低了干燥速率。
答案:
在表面產(chǎn)生一種液體水與蒸汽不易滲透的硬層
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填空題
物料干燥時(shí)的臨界水份是指();它比物料的結(jié)合水份()。
答案:
由恒速干燥轉(zhuǎn)到降速階段的臨界點(diǎn)時(shí),物料中的含水率;大
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填空題
多效蒸發(fā)的原理是利用減壓的方法使后一效的蒸發(fā)壓力和溶液的沸點(diǎn)較前一效的(),以使前一效引出的()作后一效(),以實(shí)現(xiàn)()再利用。
答案:
為低;二次蒸汽;加熱用;二次蒸汽
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