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單項(xiàng)選擇題

青茶炒青時(shí)采用高溫、短時(shí)、（）的方法。

A.揚(yáng)炒
B.慢炒
C.快炒
D.清炒

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

貯藏不好，茶葉容易吸收（）或陳化，茶葉品質(zhì)會(huì)下降。

A.香氣
B.花香
C.異氣
D.養(yǎng)分

單項(xiàng)選擇題

茉莉花茶的香氣成分主要來(lái)自（）過(guò)程中吸收的芳香物質(zhì)。

A.殺青
B.窨花
C.干燥
D.揉捻