名詞解釋

香韻（Note）

答案：

描述一種香料（精）或加香產品中帶有某種香氣韻調而不是整體香氣的特征

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香型（Type）

答案：

描述某一種香精或香制品的整體香氣類型或格調，如玫瑰香，古龍型等

油樹脂（Oleoresin）

答案：

用溶劑萃取天然辛香料，再蒸除溶劑后得到的具有特征香氣或香味的濃縮萃取物。