問答題

答案： ①味的對比現(xiàn)象：兩種或兩種以上的呈味物質(zhì)，經(jīng)適當調(diào)配，使其中一種呈味物質(zhì)的原味覺更可口的現(xiàn)象
②味的相乘現(xiàn)象：...

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答案：

①人的嗅覺遠不如其他的哺乳動物靈敏；
②嗅細胞容易產(chǎn)生疲勞；
③嗅覺的個體差異也很大；
④通過訓練可以提高人的嗅覺能力

答案：當氣味分子進入鼻腔，與氣味受體結(jié)合，使之激活，并產(chǎn)生脈沖電信號傳輸?shù)酱竽X嗅球的微小區(qū)域中，進而傳輸至大腦的其它區(qū)域。由此...