問答題

【簡答題】試述組成糧食貯藏生態(tài)系統(tǒng)的四個部分？

答案：儲藏系統(tǒng)是由糧堆圍護結(jié)構，糧食顆粒，有害生物和物理因子四部分組成的生態(tài)系統(tǒng)。
①圍護結(jié)構可以看作是存糧生態(tài)系統(tǒng)...

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【簡答題】糧食貯藏今后發(fā)展得方向是什么？

答案：糧食貯藏是以減少糧食損失，保持糧食品質(zhì)為目的的。未來的糧食儲藏將向著保持糧食品質(zhì)（其中包括加工品質(zhì)，營養(yǎng)品質(zhì)，食用品質(zhì)）...

【簡答題】為什么要合理冷卻？

答案：合理的冷卻可以防止谷物裂紋，爆腰等。我國規(guī)定，若外溫低于0℃，冷卻的谷物溫度不得超過8℃，若外溫高于0℃，冷卻后的谷物溫...