判斷題

榨汁前的破碎程度要適當(dāng),破碎后的果塊應(yīng)大小均勻,果塊太大出汁率低,破碎過度果塊太小造成榨汁時(shí)濾網(wǎng)堵塞,影響榨汁速度和出汁率。

答案: 正確
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