判斷題小包裝食品如罐頭食品,應(yīng)該每一箱都抽出一瓶作為試樣進(jìn)行分析。
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3.單項選擇題蛋白質(zhì)的測定中,最常用的分析方法是(),它是將蛋白質(zhì)消化,測定其總含氮量,再換算為蛋白質(zhì)的含量。
A.雙縮脲法
B.染料結(jié)合法
C.酚試劑法
D.凱氏定氮法
4.單項選擇題四氯化碳將碘從水中分離出來的的方法屬()分離法。
A、萃取
B、沉淀
C、色譜
D、交換
5.單項選擇題關(guān)于還原糖的測定說法不正確的是()
A.滴定到藍(lán)色褪去放置空氣中幾秒鐘后藍(lán)色又出現(xiàn)了,說明終點(diǎn)未到應(yīng)該繼續(xù)滴定
B.整個滴定過程應(yīng)該保持微沸狀態(tài)
C.用次甲基藍(lán)作指示劑
D.費(fèi)林試劑甲、乙溶液應(yīng)該分別配制,分別貯存
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最新試題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點(diǎn)。
題型:單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。
題型:單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時,則該食用油的品質(zhì)合格。
題型:單項選擇題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號具有()。
題型:單項選擇題
關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測試,針對該情況,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。
題型:單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件()?
題型:單項選擇題