單項選擇題以下不屬于膳食纖維生理功能的是（）
A.增強(qiáng)腸道功能
B.預(yù)防大腸腫瘤
C.降低血膽固醇
D.提供能量
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1.單項選擇題以下食物中GI最高的是（）。
A.小米
B.粳米
C.玉米面
D.蕎麥
2.單項選擇題半乳糖及乳糖不耐受者應(yīng)使用（）。
A.低銅膳食
B.免乳糖膳食
C.麥淀粉膳食
D.低嘌呤飲食
