A.與木素反應(yīng) B.與碳水化合物反應(yīng) C.中和碳水化合物的酸性降解產(chǎn)物 D.被纖維吸附
A.3 B.4 C.5 D.2
A.加速脫木素速率 B.保護碳水化合物 C.提高蒸煮得率 D.減輕堿性水解