錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會(huì)透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）