<p id="eqbda"></p>

^{<button id="eqbda"></button>}

名詞解釋

維生素化

答案：

在某一不含維生素的理想載體中加入某一種或幾種維生素，使之成為具有維生素活性的載體，可作為維生素的主要來源。

你可能感興趣的試題

蛋白質(zhì)織構(gòu)化

答案：可溶性蛋白質(zhì)（可以是可溶的植物蛋白或乳蛋白）在一定條件下，能夠形成具有一定咀嚼性和良好持水性的膜狀或纖維狀產(chǎn)品（仿肉）的...

面團形成

答案：

小麥面粉可與水混合揉搓成粘稠、有彈性、可塑的面團的能力稱為面團形成性。