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判斷題

美國菜非常注重健康，他們的食物都是高質(zhì)量、無污染，海鮮刺身也是選用深海海鮮。

答案：正確

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西餐每道菜都需不同的餐具，但吃蝸牛和魚可以用同一種餐具。

答案：錯誤

西餐擺盤藝術(shù)中，多選用白色圓盤，而且需要多留白，給人留下想象空間。

答案：正確