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填空題蔡襄著《茶錄》共兩篇，這本書奠定了（）的基礎(chǔ)。

1.填空題唐釋皎然的《飲茶歌誚（qiao）崔石使君》中有“孰知茶道全而真，唯有丹丘得如此”。丹丘指的是（）。（也是第一次提出了茶道這個概念的文字記載。）

2.填空題唐代除陸羽撰寫了（）外，還有張又新撰寫的《煎茶水記》和斐汶撰寫的《茶述》等。宋代的《茶錄》作者是蔡襄，《大觀茶論》作者是宋徽宗趙佶。《茶疏》的作者是明代的許次紓，同時代張源寫的是《茶錄》。