育苗播種前在陽畦打的底水滲下后,在畦面上撒一層細土,防止種子入泥,稱之為“翻身土”。
為穩(wěn)定土壤溫度,改善土壤結(jié)構(gòu),保證蔬菜在各季節(jié)對水分的需求提前早返青,在越冬以前對蔬菜進行灌溉,這一水叫做凍水。