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【簡答題】茶葉中三種生物堿的種類與主要性質(zhì)?
答案:
——種類:咖啡堿、可可堿和茶堿
——性質(zhì):性狀溶解性升華味苦絡(luò)合
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【簡答題】茶樹特征性成分主要有哪幾種?
答案:
茶氨酸,咖啡堿,茶多酚
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【簡答題】論述茶葉對現(xiàn)代人心理疾病的防治與緩解作用?
答案:
1)茶葉所含的化學(xué)物質(zhì)對心理疾病的防治與緩解茶葉中大量的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)具有提神醒腦、養(yǎng)肝護胃等功效,茶氨酸是被稱為...
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