問答題

【簡答題】雙膜理論的基本論點是什么？什么是液膜控制？什么是氣膜控制？

答案： A：在氣液兩個流體相間存在界面，在界面兩側(cè)各有一層穩(wěn)定的薄膜，即氣膜與液膜，這兩層穩(wěn)定的薄膜在任何流體力學(xué)條件下均呈滯流...
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問答題

【簡答題】簡述生物反應(yīng)器開發(fā)的趨勢和方向？
答案： A：開發(fā)比活力高和選擇性高的生物催化劑將繼續(xù)占重要地位。
B：改進(jìn)生物反應(yīng)器熱量和質(zhì)量傳遞的方法。
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【簡答題】酶和細(xì)胞的固定化有哪幾種方法，舉出兩個應(yīng)用實例。
答案： 酶和細(xì)胞的固定化有載體結(jié)合法、交聯(lián)法和包埋法。
DL-氨基酸的光學(xué)拆分是工業(yè)化應(yīng)用固定化酶的成功例子。利用固...
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