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基質(zhì)消耗比速率
答案:
單位時(shí)間內(nèi)單位菌體對(duì)基質(zhì)的消耗量。
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均衡生長(zhǎng)
答案:
在細(xì)胞的生長(zhǎng)過程中,細(xì)胞內(nèi)各組分均以相同的比例增加時(shí)稱為均衡生長(zhǎng)。
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氧的滿足度
答案:
溶解氧濃度與臨界溶氧濃度之比。
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