多項(xiàng)選擇題

糧醅比是依據(jù)（）等認(rèn)定的，一般為1：4-5.5。

A、工藝特點(diǎn)
B、對(duì)酒質(zhì)的要求
C、發(fā)酵期的長(zhǎng)短
D、糧粉的粗細(xì)

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