名詞解釋

答案：

用來支持細(xì)菌和其他生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞形成干燥、有厚殼、代謝弱、能抵抗惡劣環(huán)境條件的細(xì)胞過程的培養(yǎng)基。

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答案：

突變是變異的一類，泛指細(xì)胞內(nèi)（或病毒體內(nèi)）遺傳物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)或數(shù)量突然發(fā)生的可遺傳的變化

答案：每小時(shí)單位質(zhì)量的菌體所增加的菌體量稱為菌體比生長(zhǎng)速率。它是表征微生物生長(zhǎng)速率的一個(gè)參數(shù)，也是發(fā)酵動(dòng)力學(xué)中的一個(gè)重要參數(shù)。...