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問答題
【簡答題】請解釋在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加產(chǎn)物促進(jìn)劑為什么能夠提高產(chǎn)量？
答案：
促進(jìn)劑提高產(chǎn)量的機(jī)制還不完全清楚，其原因是多方面的。有些促進(jìn)劑本身是酶的誘導(dǎo)物；有些促進(jìn)劑是表面活性劑，可改善細(xì)胞的透性...
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問答題
【簡答題】請簡述工業(yè)生產(chǎn)對發(fā)酵培養(yǎng)基的要求。
答案：
1.培養(yǎng)基能夠滿足產(chǎn)物最經(jīng)濟(jì)的合成。
2.發(fā)酵后所形成的副產(chǎn)物盡可能的少。
3.培養(yǎng)基的原料應(yīng)因地制...
2.發(fā)酵后所形成的副產(chǎn)物盡可能的少。
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問答題
【簡答題】簡述菌種選育與分子改造的目的與方法。
答案：
目的：防止菌種退化；解決生產(chǎn)實(shí)際問題；提高生產(chǎn)能力；提高產(chǎn)品質(zhì)量；開發(fā)新產(chǎn)品。
方法：基因突變：自然選育、誘變...
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