不屬于振動磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）