單項選擇題殺菌機按品保規(guī)定生產(chǎn)酸酸乳得溫差為（）。
A.10度
B.15度
C.20度
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1.單項選擇題殺菌機按品保規(guī)定生產(chǎn)純奶得溫差為（）。
A.10度
B.15度
C.20度
2.單項選擇題利樂殺菌機中，（）是背壓閥。
A.v78
B.v20
C.v44
D.v26
3.單項選擇題利樂殺菌機流量主要靠（）控制。
A.M2泵
B.M5泵
C.M6
4.單項選擇題殺菌機按品保規(guī)定帶無菌罐連續(xù)生產(chǎn)時間分別為酸奶（）。
A.10.5小時
B.20小時
C.30小時
D.48小時
5.單項選擇題flex10殺菌機按品保規(guī)定不帶無菌罐連續(xù)生產(chǎn)時間分別為純奶（）。
A.10.5小時
B.20小時
C.30小時
D.48小時
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題
實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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題型：單項選擇題