單項(xiàng)選擇題利樂(lè)殺菌機(jī)清洗進(jìn)堿是哪一步()。
A、115步
B、124步
C、114步
D、113步
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1.單項(xiàng)選擇題TSL42作用名稱()。
A、產(chǎn)品溫度開(kāi)關(guān)
B、殺菌溫度開(kāi)關(guān)
C、清洗溫度開(kāi)關(guān)
D、回流溫度開(kāi)關(guān)
2.單項(xiàng)選擇題Flex1殺菌機(jī)殺菌回流溫度是()。
A、大于65度
B、大于等于130
C、大于等于133度
D、小于138度
3.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)第5步為()。
A、殺菌
B、冷卻
C、排空平衡缸
D、預(yù)熱
4.單項(xiàng)選擇題排氣閥的作用是排除熱水管路里的氣體,以穩(wěn)定()流量。
A、產(chǎn)品
B、空氣
C、熱水
5.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)紅燈報(bào)警是()。
A、17步待料
B、急停報(bào)警
C沒(méi)有確認(rèn)的報(bào)警
最新試題
高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用()作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象,哪項(xiàng)不是主要原因?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題