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答案：淡黃色至黃色黏稠液體，強(qiáng)烈的果香，桃子和杏仁樣香韻，主要用于桃子、櫻桃食用香精。

答案：

反式為白色結(jié)晶固體，順式為無(wú)色液體，具有獨(dú)特的甜潤(rùn)的茴香和辛香。用于皂類、洗滌劑香精與茴香、薄荷等調(diào)味品食用香精。