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香蘭素Vanillin
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白色值微黃色針狀晶體,具有強(qiáng)烈又獨(dú)特的香莢蘭豆香氣。是食品工業(yè)中食用最多的食品賦香劑之一,是配制香草香精的主體原料。
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名詞解釋
大茴香醛
答案:
無(wú)色至淡黃色液體,具有山楂花香香氣,是調(diào)配山楂花花型的主體香料,食用配方中作甜味劑。
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名詞解釋
丁香酚Eugenol
答案:
又稱1-羥基-2-甲氧基-4-烯丙基苯,無(wú)色至淡黃色液體,具有強(qiáng)烈的丁香和辛香香氣,合成香蘭素的重要香料,是配制丁香香精...
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