問答題

答案：

（1）分子結(jié)構(gòu)：①碳氫鍵具有分支結(jié)構(gòu)；②親水基位于碳氫鍵的中間位置。
（2）性質(zhì)：①較高的表面活性；②良好的表面活性。

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答案：

①在固體表面發(fā)生定向吸附；②提高液體的潤濕能力。

答案：（1）物理機械法：①超聲；②加熱；③過濾；④電沉降；⑤離心分離。
（2）化學法：加入一定化學物質(zhì)來改變?nèi)闋钜旱?..