填空題

由于各種分子形成結(jié)晶條件的不同，也由于變性的蛋白質(zhì)和酶不能形成結(jié)晶，因此酶結(jié)晶既是（），也是（）。

答案： 純化手段；純化標(biāo)志
微信掃碼免費(fèi)搜題